Lait issu de vaches soignées sans antibiotique et nourries aux fourrages bio. Il comporte des huiles végétales bio de première pression à froid assurant un bon équilibre entre omégas 6 / omégas 3 essentiel au développement neurocérébral, des caséines et protéines solubles dans un rapport proche de celui du lait maternel, et un apport pluriglucidique permettant de limiter les risques de problèmes digestifs.
Enfin, l'utilisation d'huiles de première pression à froid bio permet d'éviter la présence d'acides gras trans.